Συνταγές: psaronefri

Ψαρονεφρι πικαντικο με κρεμα γαλακτος και σχινοπρασο

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 500γρ. χοιρινό ψαρονεφρι, χωρις λίπος 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κόκκινο πιπέρι (τσίλι), ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί Χυμό από 1/2 λεμόνι 1/3 φλιτζανιού φρέσκα κρέμα Χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο Αλάτι/πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το ψαρονεφρι σε λεπτά φιλετάκια και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Βάζουμε ένα μεγάλο τηγάνι πάνω σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο.

Πηγή/Περισσότερα:
http://xs-recipes.com/ψαρονεφρι-πικαντικο-με-κρεμα-γαλακτο/

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια Χυλοπίτες φούρνου με 3 τυριά Πένες με Μελιτζάνες Μακαρόνια με κιμά Τα μακαρόνια της μικρής πουτανέσκας Pesto alla Genovese Pollarolo Μακαρόνια Spaghetti al tonno e pomodoro Spaghetti με παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας Vegan λαζάνια με σπανάκι και μανιτάρια Ανάλαφρη μακαρονάδα με κιμά, καρότο & βασιλικό Ανοιξιάτικα λαζάνια Απλή μακαρονάδα με κρέμα γάλακτος Αρωματική μακαρονάδα μανιταριών Αστακομακαρονάδα Αχινομακαρονάδα Βίδες με λιαστές ντομάτες και πάστα ελιάς Βίδες με ψαρονέφρι Γαριδομακαρονάδα απλή Γαριδομακαρονάδα μεθυσμένη Γιουβέτσι με κοτόπουλο Γκιουβέτσι κριθαράκι με μανιτάρια Γρήγορο σουφλέ ζυμαρικών με φέτα Εύκολα ζυμαρικά στο φούρνο Εύκολα κανελόνια με γαλοπούλα και τυριά Εύκολη μακαρονάδα τόνου Ζυμαρικά με αλλαντικά Καρμπονάρα φούρνου Κανελόνια με κιμά Σπαγγέτι αλά CARBONARA v.2 Σπαγγέτι με θαλασσινά Bolognese χωρίς κιμά με μανιτάρια Bavette με σολωμό Insalata di pasta με τόνο και μουστάρδα Linguini άκρως καλοκαιρινά Ταλιατέλες με ασπροκόκκινη σάλτσα και κοτόπουλο Σκορδομακάρονα της γιαγιάς Άννας Πένες με τέσσερα τυριά Νούντλς με λαχανικά Φεστιβάλ Χοληστερίνης και τορτελίνια Παστίτσιο Share on Facebook

Πηγή/Περισσότερα:
http://www.miam.biz/main/?p=94

ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκαλιού: ο ήλιος φλερτάρει στο πιάτο

“Pink is the new black” έλεγε κάποτε ένα φίλος και παρότι καταλάβαινα τι εννοούσε με τον φαντεζί ενθουσιασμό του, ουδέποτε μου έκανε ακέραιο κλικ μια τόσο girlish άποψη. Απ’ την άλλη, υποθέτω πως σχεδόν κανείς δεν αντιλαμβάνεται πώς μέσα στα πολλά μαύρα και γκρι που συνήθως επιλέγω, κολλάω την φωτεινότητα του πορτοκαλί, έτοιμο ανά πάσα

Πηγή/Περισσότερα:
http://pandespani.com/2011/02/09/psaronefri-me-saltsa-portokaliou-syntagi-ο-ilios-flertarei-sto-piato/