Tag Archive for sintages me mosxari

Κλεφτικο στην λαδοκολλα

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 6 άτομα Υλικά: 2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε μεγάλους κύβους 4 ώριμες μεγάλες ντομάτες κομμένες σε χοντρές ροδέλες 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μεγάλες μπουκιές 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Για το ψήσιμο: 6 λαδόκολλες και σχοινί Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά για το κλεφτικο μας σε μία μεγάλη γαβάθα και με τα χέρια τα ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε την γαβάθα με αλουμινόχαρτο και την τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να μαριναριστούν τα υλικά μας

Πηγή/Περισσότερα:
http://xs-recipes.com/κλεφτικο-στην-λαδοκολλα/